HeaderImg

Лаборатория селекционного контроля качества молока

Лаборатория осуществляет контроль качества молока крупного рогатого скота по свидетельству ПЖ77 № 007078 от 30 июня 2016 года. Качество молока определяется по четырем показателям, таким как: Жир, Белок, Сухой Обезжиренный Молочный Остаток, Плотность. А так же определяет количество соматических клеток в молоке. Полученное от здоровых коров молоко содержит в 1 мл до 300 тысяч соматических клеток. Резкое увеличение количества клеток говорит о воспалительном процессе, как в вымени, так и в организме в целом, а так же это ведет к потере молока на 15%.

Лаборатория предоставляет документы о результатах исследования и документ о содержании соматических клеток в молоке.